Έλλειψη από δίαιτες, ποτέ δεν υπάρχει. Όλα τα περιοδικά ευρείας κυκλοφορίας παρουσιάζουν μια-δυο θαυματουργές, δίπλα σε μια ελκυστικότατη φωτογραφία ενός κέικ με σοκολάτα ή ενός καλλίγραμμου κορμιού .

Αλήθεια, έχετε αναρωτηθεί γιατί κυκλοφορούν τόσο πολλές και διαφορετικές δίαιτες;
Επειδή καμιά τους δεν έχει αποτέλεσμα. Αν υπήρχε έστω και μια αποτελεσματική δίαιτα, θα εξαφάνιζε όλες τις άλλες και δεν θα άφηνε κανέναν άνθρωπο πάνω στην γη με περιττά κιλά. Οι πιο πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι ένα ποσοστό μεγαλύτερο του 80% των ανθρώπων που επιλέγουν να χάσουν βάρος μέσω μιας δίαιτας και αν ακόμη χάσουν τα κιλά που θέλουν, σύντομα καταλήγουν στην ανάκτηση αυτών.


Ποιοι είναι όμως οι λόγοι που καθιστούν τις δίαιτες αναποτελεσματικές?
Ο κυριότερος λόγος είναι η αίσθηση της στέρησης. Όταν στερούμε τον εαυτό μας οργανικά και ψυχικά από κάτι αγαπημένο και επιθυμητό, τότε αυτός, μόλις τελειώσει η περίοδος της στέρησης, θα βρει αφορμή και τρόπο για να μας «εκδικηθεί» και να επιστρέψει σε αυτό.
Επιπλέον, μια αυστηρή δίαιτα, άρα μια μεγάλη στέρηση, μας οδηγεί σε έναν διπολικό τρόπο σκέψης (σκέψη άσπρο-μαύρο). Η παραμικρή ατασθαλία, η μία και μοναδική φορά που θα παραβούμε κάποιον από τους κανόνες της δίαιτας, μας στέλνει εύκολα στον άλλο πόλο: στο να παρατήσουμε πλήρως την προσπάθεια και να αρχίσουμε να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες τροφής.

Ποιος είναι ο χρυσός κανόνας για την απώλεια κιλών?
«Παν μέτρον άριστον»! Τρώμε τα πάντα αλλά σε λογικές ποσότητες, χωρίς ακρότητες προς την μία ή την άλλη κατεύθυνση. Πολλά μικρά γεύματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σε συνδυασμό με μια όσο το δυνατόν καλή φυσική δραστηριότητα, μπορούν να αποφέρουν άριστα αποτελέσματα και το κυριότερο, μόνιμα αποτελέσματα!


Νικόλαος Δοϊρανλής
Ψυχολόγος, Pgd in Counseling, University of Strathclyde
E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.